Indragiri Hilir — Kepala Kepolisian Daerah (Kapolda) Riau, Irjen Pol Herry Heryawan, meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Mapolres Indragiri Hilir (Inhil), Senin (13/10/2025). Peresmian dapur ini menjadi bentuk nyata dukungan Polda Riau terhadap program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tengah dijalankan pemerintah.
Dalam sambutannya, Irjen Herry menegaskan bahwa keberadaan dapur SPPG merupakan bagian dari komitmen Polri dalam membantu pemerintah memastikan masyarakat, khususnya pelajar, memperoleh asupan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas.
“Program ini merupakan kontribusi nyata Polri dalam mendukung upaya pemerintah menyediakan makanan bergizi yang aman dan berkualitas bagi anak-anak kita,” ujar Herry Heryawan.
SPPG Polres Inhil sendiri menyalurkan makanan bergizi kepada 2.438 siswa dari 12 sekolah di wilayah Kabupaten Indragiri Hilir. Kapolda Riau turut menyampaikan apresiasi kepada Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Inhil serta unsur Forkopimda atas kerja sama dan dukungannya dalam mewujudkan program ini.
Usai peresmian, Irjen Herry bersama para pejabat utama (PJU) Polda Riau dan Kapolres Inhil, AKBP Farouk Oktora, meninjau langsung dapur SPPG. Kunjungan ini bertujuan memastikan seluruh tahapan penyediaan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pendistribusian ke sekolah, berjalan sesuai standar keamanan pangan.
“Setiap tahap harus sesuai prosedur, mulai dari pemilihan bahan, proses memasak, penyimpanan, hingga makanan siap disajikan dan dibagikan. Bahkan dilakukan uji cepat atau rapid test untuk memastikan makanan benar-benar aman dikonsumsi,” jelasnya.
Irjen Herry juga menekankan bahwa seluruh proses dilakukan secara transparan dan melibatkan pihak Puskesmas serta tenaga medis. Hal ini dimaksudkan agar masyarakat dapat ikut mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
Selain itu, Kapolda Riau menyoroti pentingnya pemasangan kamera pengawas (CCTV) di area dapur guna memperkuat sistem pengawasan. Ia meminta Polres Inhil segera melengkapi dapur SPPG dengan perangkat CCTV agar aktivitas mulai dari penerimaan bahan hingga pendistribusian dapat dipantau 24 jam penuh.
“Saya minta agar seluruh kegiatan di dapur ini terekam, dari bahan datang sampai makanan diterima anak-anak. Dengan begitu, prosesnya bisa dipantau setiap saat,” tegas Herry.
Kapolda menambahkan, Polres Inhil juga telah menyiapkan petugas khusus untuk mendistribusikan makanan hingga sampai ke tangan para siswa. Diharapkan, dapur SPPG Polres Inhil menjadi contoh pengelolaan dapur gizi yang aman, higienis, dan berkelanjutan di lingkungan kepolisian.
Laporan : Def
Editor : Ank
